Puji syukur dipanjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkah dan rahmat-Nya sehingga buku mengenai Gangguan Perilaku Makan (Picky Eaters), Pengetahuan Orang Tua Tentang Gizi, dan Pola Asuh Gizi Anak Berkebutuhan Khusus ini dapat diselesaikan. Buku ini berisi tentang upaya yang dapat dilakukan bagi ibu dalam mencegah terjadinya kekurangan gizi pada anak berkebutuhan khusus. Anak berkebutuhan khusus dituntut untuk dapat hidup mandiri, beradaptasi, dan bersosialisasi dengan orang normal sehingga dapat melepaskan diri dari ketergantungan orang lain. Namun, kurangnya perhatian dari orang tua sering menimbulkan perlakuan menyimpang pada anak. Perilaku picky eating merupakan masalah makan yang sering terjadi pada anak usia sekolah. Umumnya, anak sering memilih-milih makanan serta menolak untuk mengonsumsi atau mencoba makanan baru yang belum familiar. Dalam rangka meningkatkan pengetahuan orang tua, maka diupayakan penambahan wawasan gizi bagi orang tua untuk dapat mengetahui penyebab kekurangan gizi. Diharapkan buku ini dapat berkontribusi secara tidak langsung dalam upaya meningkatkan gizi pada anak berkebutuhan khusus. Buku ini tidak hanya ditujukan untuk para orang tua anak berkebutuhan khusus, tetapi juga dapat dibaca dan dijadikan acuan bagi tenaga kesehatan, kader, dan masyarakat umum.
Terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu tersusunnya buku ini. Penulis menyadari bahwa buku ini masih memiliki banyak kekurangan. Penulis juga berterima kasih atas saran dan kritik yang membangun dalam perbaikan
materi buku ini. Semoga buku ini memberikan manfaat bagi kita semua.
