Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala Berkah dan Rahmat Nya, sehingga buku mengenai peran Nutrisionist dalam penanggulangan Stunting di Era Pandemi Covid-19 dapat terselesaikan. Buku ini berisi tentang peran Nutrisionis terhadap penanggulangan stunting dan kondisi di era pandemi covid-19.
Stunting sekarang sedang menjadi perhatian utama di Indonesia. Stunting merupakan salah satu dampak malnutrisi yang merupakan masalah kurang gizi kronis yang disebabkan oleh asupan gizi yang kurang dalam rentang waktu lama akibat pemberian makan yang tidak sesuai dengan kebutuhan gizi, stunting bisa terjadi semenjak janin dalam kandungan dan akan nampak ketika anak berusia dua tahun. Penangulangan stunting perlu perhatian khusus terutama oleh tenaga kesehatan Nutrisionist karena kaitannya dengan status gizi balita sejak lahir beserta riwayat kesehatan ibu hamil sebelumnya. Terutama pada masa pandemi covid-19 ini balita stunting perlu perhatian khusus mengingat pemantauan antropometri pada saat posyandu ikut terganggu. Hal ini menyesuaikan dengan protokol kesehatan yang berlaku di wilayah masing masing.
Terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu tersusunnya buku ini. Semoga buku ini bermanfaat bagi Nutrisionist khususnya dalam meningkatkan kualitas pelayanan kesehatan ibu dan balita dalam rangka penanggulangan stunting di era pandemi covid-19 sehingga dapat terlaksana secara optimal.
Penulis menyadari bahwa buku ini masih banyak memiliki kekurangan. Penulis juga berterimakasih atas setiap saran dan kritik yang membangun dalam perbaikan materi buku ini. Semoga buku ini memberikan manfaat bagi kita semua.
